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    油糕。又脆又甜。...
    韩城美食-油糕韩城美食-油糕
    11-05
    03-04
    704996/2
    米儿面是在熬好的小米米汤中下些细面条,再加入一些蔬菜和佐料,它是面食的一种。在名称上,是用“米儿”去修饰面,与“油泼面”、“臊子面”一样,在语法上属偏...
    513785/3
    小时候,在古城的街道巷道中,经?;峥醇晃焕贤?,右肩背着一个大铜壶,左手提着一个篮儿,一边不急不慢地前行,一边用他那低沉浑厚的声音吆喝“油—茶——”。...
    201887/1
    在韩城人的语境中,“羊肉”有两种意思。一是指在农贸市场上卖的生羊肉。二是指煮热带汤吃的熟羊肉,本文所说的羊肉,就是熟羊肉。韩城人说吃羊肉,实际上是吃羊...
    韩城美食之:羊
    08-21
    08-21
    184725/3
    以前,每年的除夕下午,乡民多吃“连锅馄饨”。所谓“连锅馄饨”,就是把馄饨、猪肉臊子和蔬菜等烩入一锅,调好调料,一人一碗舀着吃。由于日久成俗,这似乎便成...
    184291/2
    油层馍,是油层烙馍的口语表述,按时下一些人的说法,叫葱花饼。制做油层馍的原料简单。主料为小麦面,辅料为食油和葱花,调料为盐和十全大料面。其制做工艺也不...
    183941/2
    小炒是昔日韩城乡村一种极其普通的炒菜,因其原料取材于当地,价钱便宜,炒制工艺也比较简单,所以农家主妇都会炒,人们也喜欢吃,这就使其有了广泛性的消费人群...
    183675/0
    三鲜面是建国前后韩城一道著名小吃,上世纪六十年代后渐趋消失,所以现在五十多岁的韩城人,已不知三鲜面为何物了。三鲜面类似现在的臊子面,但其佐料不是猪肉臊...
    03-24
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    182110/1
    本文所说的“炒面”,是把粮食在锅中炒熟而磨成的面,而不是饭馆广告招牌上写的炒面。那种所谓的炒面是把面条先在开水锅中煮熟,再置入油锅中翻炒。准确的说,那...
    177869/4
    猪肉蒸白菜在韩城烹饪史上起源很久,流传地域也广,是一道深受民众喜食的传统小吃。猪肉蒸白菜用料普通,样数不多;做法简单,容易掌握;色形独特,口味香醇;吃...
    177107/3
    在两片直径约一尺的薄面皮中填些菜馅,在加热的鏊上烙,韩城人泛称“合子”。要准确称呼,便是填什么菜称“×菜合子”。在各种合子中,最有代表性的为韭菜合子。...
    176605/1
    说起夜市,每个人对它的评价都不同,或褒或贬,但是,它依然存在每个城市、县镇。大小不一的夜市,总能吸引万千民众,或为它的美味飘香,或为它的价廉方便。我喜...
    176294/2
    小时候听老人讲,民国十八年大旱,哀鸿遍野,多亏黄河滩的苦蓿菜和马蔺根,才救了韩城不少人。没想到十多年后,自己竟也经历了这么一次。上世纪六十年代初,是国...
    176210/2
    酸菜对韩城城乡居民来说,昔日是最普通而又最主要的一种菜品。它食用地域之广,食用时间之长,任何一种菜蔬都无法比拟。在漫长的冬季,它几乎每天都要被端上餐桌...
    07-04
    08-28
    14950/6
    寒风凛冽,暖呼呼的火锅成为很多人的最爱.小编友情提示各位童鞋吃火锅时谨记以下五点:涮食不要太烫;尽量避免喝冷饮;肉片尽量切薄,涮熟再吃;底汤切忌二次使...
    秋冬吃火锅 谨记五要诀
    11-12
    01-21
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    泡米——选用上好的糯米,洗干净,再用清水泡上大约两个小时枣——买回来的枣洗干净,挑出里面有些变质的,然后用水泡着这是用来捆绑粽子的艾草,煮了以后,也有...
    舌尖上的韩城——端午粽子舌尖上的韩城——端午粽子舌尖上的韩城——端午粽子
    06-23
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    好消息好消息狼人谷酒业旗下麦潮扎啤9°五一盛大进入韩原大地麦潮扎啤采用低温消毒灭菌技术,保留麦芽原有的营养成分和新鲜口感,纯酿造,好喝,不口...
    韩城麦潮扎啤总代理韩城麦潮扎啤总代理韩城麦潮扎啤总代理
    10048/1
    搅团是韩城人最熟悉、最普通的饭食。过去,韩城乡民的典型午餐,除了粘面,就是搅团。韩城自古可耕土地只占全市面积的五分之一,因而无论在川道,还是在旱塬,每...
    06-20
    06-20
    9623/2
    主营:小龙虾,小河虾,青虾,烧烤,海鲜 营业时间:16:00---01:30 地址:复兴路东段梅苑A区对面 预订电话:1568633558813759...
    蝦説蝦説蝦説
    05-12
    07-14
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    喜欢吃海鲜的朋友欢迎加我微信18700333908,15291320375...
    海鲜海鲜海鲜
    9314/0
    馇饭是以小米和黄豆为主料做成的饭食,上世纪六十年代前,广泛流传于韩城乡村。馇饭的做法是将黄豆淘净入锅,添水适量,煮熟捞出。然后在汤中下入小米熬制,待熬...
    03-24
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    8397/6
    油酥角可谓是韩城的经典风味小吃,历史悠久,小时候在亲戚们串门,总会带上几个,表皮酥黄,香酥可口,是传统的特色小吃??竞玫挠退纸?,焦黄色的表皮和散发出来...
    舌尖上的韩城—传统风味小吃:油角酥舌尖上的韩城—传统风味小吃:油角酥舌尖上的韩城—传统风味小吃:油角酥
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    最好吃的牛肉串串!三中串串约起来!春意盎然人气爽,美味串串润人肠,谁知朋友为串狂,只缘香气飘四方。帅哥美女们有口福了,好吃无罪,美味万岁!金塔路三中串...
    三中串串走出新品啦三中串串走出新品啦三中串串走出新品啦
    04-22
    07-14
    7886/2
    需要花椒的和我联系15191936323...
    韩城大红袍花椒
    7828/5
    如果说,每一个城市都有一个让人迷恋的小吃夜市。那么,来韩城旅行一场,就不得不去民杨夜市,在繁华夜景与各色美味的沉浸之中,感受一场舌尖上的旅行。感受韩城...
    舌尖之旅-韩城民杨夜市的美食诱惑舌尖之旅-韩城民杨夜市的美食诱惑舌尖之旅-韩城民杨夜市的美食诱惑
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    野生黄河鲤鱼、黄河鲶鱼,现捞现卖。 张师傅①③⑦⑤⑨⑥⑧⑤⑤⑧③...
    野生黄河鲤鱼、黄河鲶鱼
    04-22
    匿名游客
    05-09
    6483/1
    招聘服务员,传菜生,后厨各岗位人员...
    重庆小天鹅火锅店重庆小天鹅火锅店重庆小天鹅火锅店
    07-12
    07-14
    5479/0
    耕喜台湾水果茶!地址:韩塬路董村新区绿源麻辣烫对面!本店已加入【美团】【饿了么】欢迎品尝...
    耕喜台湾水果茶!地址:韩塬路董村新区绿源耕喜台湾水果茶!地址:韩塬路董村新区绿源耕喜台湾水果茶!地址:韩塬路董村新区绿源
    11-10
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